¿Huele la comida contaminada a libertad?

“El Gobierno“, declaró Ronald Reagan en su primer discurso inaugural, “no es la solución al problema, el gobierno es el problema”. Los republicanos se vienen haciendo eco de aquella retórica desde entonces. Sin embargo, de alguna manera, nunca han llevado a cabo la radical reducción del gobierno que su ideología proclama. Pero ahora Donald Trump está, en efecto, implementando al menos una parte de esa drástica reducción del papel gubernamental por la que su partido aboga desde hace tiempo. Si el cierre de la administración norteamericana se prolonga durante meses, lo que parece bastante posible, tendremos la oportunidad de ver qué aspecto tiene Estados Unidos sin una serie de programas públicos que la derecha siempre ha insistido en que no son necesarios. Más allá del muro, pensemos en lo que está pasando con este “gran y hermoso” experimento liberal. En serio, llama la atención cuántos de los pagos que el gobierno federal realiza, o piensa realizar, pronto estarán en peligro porque los liberales insisten en que no deberían ser asumidos con dinero de los contribuyentes. Por ejemplo, los cheques federales a los agricultores, aunque organizaciones como el Instituto Cato han denunciado que los subsidios agrícolas son una forma más de capitalismo. Los empresarios están furiosos porque la Administración de Pequeños Negocios no está haciendo préstamos, pero los liberales van más allá y pretenden eliminar esta Administración por completo. Si el cierre se prolonga hasta marzo, lo que, de nuevo, parece completamente posible, el dinero para los cupones de alimentos se agotará. Los republicanos han sido durante mucho tiempo hostiles al programa de cupones para alimentos. Mitch McConnell, el líder de la mayoría en el Senado, ha denunciado el programa por “hacer que sea excesivamente fácil no ser productivo”. El cierre también ha reducido drásticamente el trabajo en la Administración de Alimentos y Medicamentos, que, entre otras cosas, trata de prevenir la contaminación de los alimentos: las inspecciones rutinarias de mariscos, […]

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